memo.xight.org - 2004-11-12

2004-11-12 Fri

近所の餃子専門店・餃子がおいしい店

- ホワイト餃子 高島平支店

住所 〒174-0046 東京都板橋区蓮根1-29-11
Tel 03-3558-0002
営業時間 12:00 - 14:00 , 17:00 - 21:00
定休日 毎週木曜日
焼餃子 \350 (10個)
水餃子 \350 ( 8個)

- 西安餃子 池袋メトロポリンタンプラザ店
住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-11-1 池袋メトロポリタンプラザ7F
Tel 03-5954-8235
営業時間 11:00 - 22:00
定休日 年中無休
ひとくち餃子 \399

- 東亭
住所 東京都豊島区東池袋2-50-13
Tel ?
営業時間 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00
定休日 土曜・日曜・祝日
焼餃子 \550 (6個)

- 餃子荘ムロ
住所 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-33-2
Tel 03-3209-1856
営業時間 17:00 - 23:00
定休日 日曜・祝祭日
餃子 (普通) \650 (7個)

- Reference
  ホワイト餃子 高島平支店
  http://www.white-gyouza.co.jp/detail/detail16.htm
  GREEN HOUSE GROUP - 西安餃子
  http://www.greenhouse.co.jp/shop/sh_03.html
  餃子荘ムロ
  http://www.tea-works.com/muro/
  しんスペシャル - ぎょうざのお店ご案内
  http://www5a.biglobe.ne.jp/~ii-niku/gyoza/

色々な飲み物でカップ麺を作る

- 掟

掟1 使用するカップ麺はスタンダードにカップヌードル
掟2 作ったものは全て食うべし
掟3 命が危険と感じたものは例外とする
- 評価が良かったもの (星7個以上)
点数 飲み物
10 とろけるチーズ
9 鳥ガラスープ
9 牛乳
9 トマトジュース
9 コーンポタージュ
9 イカ墨のソース
9 とうがらし茶
8 緑茶
8 ボンカレー(甘口)
8 ドラキュラの葡萄 (ハスカップ果実液) (注: 水で半分に薄めて使用)
8 吉野家の牛丼のタレ
- 他においしそうだったもの
・麻婆豆腐
・寄せ鍋の汁
- 鳥ガラスープのレシピ
材料 分量
1 liter
鳥ガラ 1羽
長ネギ 少々
生姜 少々
長ネギ,生姜の代わりにニンジン,玉ねぎでもOKらしい
  1. 鳥ガラを水で煮る.火は強火.鳥ガラの色が白っぽくなたら一度ゆでこぼす (ゆで汁を捨てる).
  2. 材料を全て入れて,強火で煮る.
  3. アクが出てきたら弱火にする.アクを取りながら半量になるまで煮詰める.
- Reference
  みんなきてKOIKOI - 爆裂! カップメン
  http://members.ytv.home.ne.jp/cupmen/