「うだつ」(「うだち」)とは

  家の下屋の端を一段高くして，その上に小屋根をつけた土壁を「うだつ」という．
  近隣の火災の延焼を防ぎ，自らの火災も延焼させないような防火壁の役目をする．
  「うだつ」が上がっている家は裕福な家であるとして，当時は装飾的な意味でつくられることも多かった．
  そこから「うだつが上がらない」の意味が「いつまでたっても出世しない様子」となった．

うだつの名所

  徳島県脇町，岐阜県美濃市が「うだつ」で有名らしい．
  徳島県脇町のキャラクターは「うだつくん」
  

Reference

  All About - 家相・風水 - うだつが上がる家づくり
  http://allabout.co.jp/house/fusui/closeup/CU20020507B/
  徳島県 - 脇町
  http://www.town.waki.tokushima.jp/
  岐阜県 - 美濃市
  http://www.city.mino.gifu.jp/