材料 (2,3人前) (\540)
| 白菜 | 1/4個 | \99 |
| 長ネギ | 2束 | \99 |
| えのき茸 | 1袋 | \99 |
| 鶏むね肉 | 150g | \99 |
| もやし | 1袋 | \39 |
| めんつゆ | 1本 | \99 |
| 舞茸 | 1袋 | \99 |
| しめじ | 1袋 | \99 |
| しらたき | 1袋 | \99 |
| 豆腐 | 1袋 | \99 |
| キムチ | 1瓶 | \99 |
| ニラ | 1束 | \99 |
| 豚ばら肉 | \99 (鳥むね肉の代わりに) | |
| キムチの素 | 1瓶 | \99 |
| うどん | 3玉 | \99 |
入れる順番
白菜の芯 -> 長ネギ,えのき,しめじ -> 鳥むね肉,白菜,もやし -> 舞茸
長ネギは大きめに切ることで美味しさUP．あるある大事典より
鶏むね肉の脂身は入れすぎない．
もやしと白菜の芯以外の部分は煮すぎずシャキシャキに．
Reference
関西テレビ - 発掘!あるある大事典II WEBSITE - 第13回 「葱」http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunegi/negi3.htm