語源

  「ポンキ」はサンスクリット語で「胡麻」の意味．
  強調表現の語尾を重ねて「ポンキッキ」
  つまり「ひらけ!胡麻!」

デマという話も

  サンスクリット語でゴマは「tila」らしい．
  http://freebbs.around.ne.jp/article/u/ungrpso/34/hnfnvw/zjwoex.html

via

  DIGITRA.NET - Aquarius - 2003-06-11
  http://www.digitra.net/?%5B%5BAquarius%5D%5D#content_1_9