Summary
料理の鉄人でおなじみの陳建一が提供する麻婆豆腐専門店．本場四川の山椒，豆板醤，辣油を使用しています．
父，陳建民は麻婆大使と呼ばれていたほどで，麻婆豆腐専門店は陳建一の夢でもありました．
メニュー (抜粋)
| 麻婆豆腐セット | \1000 |
| 杏仁豆腐 | \ 300 |
| 住所 | 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F |
| 電話 | 042-540-2294 |
| 営業時間 | 11:00 - 22:00 |
| 定休日 | グランデュオ立川に準ずる |
Reference
GRANDUO [ グランデュオ立川 ] - 陳健一麻婆豆腐http://www.granduo.co.jp/search/detail.asp?ID=154
livedoorグルメ - 陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店
http://gourmet.livedoor.com/item/300/i2509280/