Summary

GmailのSMTPを利用してメールを送信した際、
Fromを指定していても、Gmailのアカウント名で上書きされる。

対策方法 その1

Gmailの設定から「アカウントの設定」にて、「他のメールアドレスを追加」として登録
Fromが一致すればよい。

対策方法 その2

Google Appsで当該ドメインのアカウントを作成。

Reference

Google Apps
http://www.google.com/a/help/intl/ja/

Postfix で、Gmail にメールをリレーする - 私の二次記憶
http://d.hatena.ne.jp/ayokoyama/20061207/p1